Produkty dla drobiu
WĄTROBA- NAJBARDZIEJ WARTOŚCIOWY ORGAN
Wątroba jest podstawowym organem dla wszystkich funkcji metabolicznych.
Wątroba jest odpowiedzialna za metabolizm głównych substancji odżywczych (białka, węglowodanów i tłuszczu) prowadząc do pożądanego wzrostu i produkcyjności. Poza funkcjami metabolicznymi wątroba przeprowadza detoksykację, syntezę oraz ma funkcję magazynowania.
Metaboliczne funkcje wątroby
Metabolizm węglowodanów ma największe znaczenie u przeżuwaczy ponieważ formuje(tworzy) największą część dawki pokarmowej dla zwierząt. Lotne kwasy tłuszczowe VFAs (Volatile Fatty Acids) uwalniane podczas fermentacji w żwaczu są przenoszone do wątroby celem zamiany w glukozę. Nadmiar glukozy jest przetworzony i magazynowany jako glikogen (glucogen). W okresie zapotrzebowania przechowywany glikogen jest przetwarzany na glukozę. Dzięki temu wątroba działa jak elektrownia. Potrafi wyprodukować, zmagazynować i przetwarzać energię dzięki czemu utrzymuje popyt i podaż energii.
Poza metabolizmem węglowodanów wątroba pomaga również w metabolizmie tłuszczu. Tłuszcz jest przetwarzany w wątrobie na kwasy tłuszczowe. Żółć jest potrzebna do emulsyfikacji tłuszczu - jest to niezbędny krok w metabolizmie tłuszczu.
Wątroba przetwarza również aminokwasy w białko. Białka są podstawowym składnikiem mięśni, skóry, ścięgien, tkanki łącznej i naczyń krwionośnych.
Witaminy, za wyjątkiem witaminy C, są albo produkowane albo przechowywane lub w pewien sposób regulowane przez wątrobę.
Detoksykacja dokonywana przez wątrobę
Poza funkcjami metabolicznymi wątroba ponadto odgrywa kluczową rolę w procesie detoksykacji. Podczas tego procesu powstają różne szkodliwe substancje. Aby zabezpieczyć różne układy organizmu wątroba musi je poddać detoksykacji.
Toksyczne substancje mogą być również pobierane przez zwierzęta z otoczenia. Kilka przykładowych substancji toksycznych wytwarzanych w organizmie to mocznik, zużyta hemoglobina pochodząca z czerwonych krwinek RBC, naturalnie wytwarzane sterydy i hormony. Zwierzę może być również wystawione na działanie antybiotyków, środków uspokajających, znieczulających i innych toksycznych substancji. Wszystkie te środki toksyczne są przetwarzane przez wątrobę na formy nieszkodliwe i wydalane z organizmu. Oczywiste jest, że w przypadku upośledzenia działania wątroby substancje toksyczne kumulują się organizmach zwierząt i prowadzą do niedomagania. Stan taki może nawet stanowić zagrożenie życia.
Funkcje syntezy i przechowywania w wątrobie
Wątroba jest kojarzona z syntezą pewnych, ważnych elementów jak np. albumina, globulina, substancje wywołujące krzepnięcie krwi i enzymy.
Wątroba przechowuje węglowodany, tłuszcz, białko i witaminy. Ponadto metale takie jak żelazo, miedź i cynk.
Przez cały czas w wątrobie znajduje się do 15% całej ilości krwi w organizmie.
Pewne fakty o wątrobie
- Wiadomo, że wątroba przeprowadza ponad 1000 różnych zadań z których większość jest niezbędna do życia i nie mogłaby być wykonywana przez inne organy
- Dopóki nie dojdzie do zupełnej (lub prawie zupełnej) niewydolności, zazwyczaj jest bardzo trudno wykazać w licznych testach funkcji wątroby jej stan chorobowy, uszkodzenie czy choćby to, że jest zaatakowana.
- Wątroba jest pierwszą tkanką, która ma kontakt z substancjami odżywczymi wchłoniętymi przez jelita i żołądek.
- Dwadzieścia procent krwi pompowanej z każdym uderzeniem serca przechodzi przez wątrobę.
- Do 15% ilości całej krwi w organizmie znajduje się przez cały czas w wątrobie.
- Wątroba cały czas filtruje i niszczy potencjalnie szkodliwe cząsteczki wytworzone przez komórki w procesie metabolicznym.
Kontrolowanie zdrowia wątroby
Optimum w zakresie kontroli zdrowia wątroby jest profilaktyka a nie leczenie. Jest to ważne ponieważ oznaki dysfunkcji wątroby są widoczne dopiero w bardzo późnym stadium, kiedy leczenie bywa czasem niemożliwe.
Jako profilaktykę zalecane jest stosowanie środków ochronnych, stymulujących i regenerujących wątrobę.
Podejście terapeutyczne w przypadku ustalonych zaburzeń funkcjonowania wątroby powinno obejmować korektę niedoborów tj. deficyt witamin (zarówno rozpuszczalnych w wodzie jak i w tłuszczu) oraz enzymów wątrobowych. Ponadto zaleca się stosowanie środków stymulujących wątrobę celem przywrócenia właściwego funkcjonowania wątroby. Konieczne jest również dopasowanie diety.
Stosowanie ziół do stymulacji funkcji wątroby było praktycznie stosowane od wieków. W rzeczywistości terapia ziołowa jest jedynym dostępnym środkiem, który posiada silne właściwości wzmacniające aktywność komórkową wątroby. Inne syntetyczne składniki jak witaminy, substancje lipotropowe, enzymy, ekstrakty wątrobowe, itp. Mogą jedynie służyć jako środek zastępczy do tymczasowego przywrócenia funkcji wątroby ale nie wykazują żadnego działania stymulującego czy regenerującego wątrobę. Wiele ziół takich jak Andrographis paniculata, Boerhaavia diffusa, Picrorrhiza kursora, Swertia Chiraca ma udokumentowane działanie stymulujące wątrobę. Stosowanie kombinacji tych ziół zapewnia synergistyczne działanie dla osiągnięcia jeszcze lepszych rezultatów.








